Кованые мангалы как красивая разновидность конструкций для приготовления пищи на открытом воздухе

Техника и Интернет | 10 ноя 2017, 13:39 | Просмотров: 73

Выходные, проводимые на природе, обычно имеют одну особенность. Часто там подается мясо, приготовленное на мангале https://mangali-barbecu.ru/%D0%BC%D0%B0%D0%B3%D0%B0%D0%B7%D0%B8%D0%BD/25/56/%D0%BC%D0%B0%D0%BD%D0%B3%D0%B0%D0%BB%D1%8B-%D1%81-%D0%BA%D1%80%D1%8B%D1%88%D0%B5%D0%B9/%D0%BC%D0%B0%D0%BD%D0%B3%D0%B0%D0%BB-%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5-detail.html. Традиционно эта конструкция представляет собой обычный металлический ящик, в который засыпаются угли. Однако иногда это простое функциональное изделие может стать истинным произведением искусства, если его делает настоящий мастер.

 

Кованые мангалы как красивая разновидность конструкций для приготовления пищи на открытом воздухе


Особенности


Существует несколько способов изготовления предметов подобного типа. Наиболее простой и доступной по стоимости является уже готовая металлическая конструкция, которая просто дополняется деталями ручной работы: коробом для углей, решеткой, подставкой.


Более дорогой моделью считается изделие, в котором стальной каркас объединен в единую композицию с элементами декора. Однако по-настоящему ценным творением становится мангал, изготовленный мастером, что называется с нуля. Как правило, это оригинальная композиция, в которой каждый элемент заранее продумывается. Изготовление же данного изделия занимает довольно длительный срок, исчисляемый неделями, а то и месяцами. Опытные мастера органично сочетают в этой конструкции привлекательный внешний вид и возможность ее полноценного использования по прямому назначению – для приготовления мясных блюд.


Базовыми материалами кованых мангалов выступают низкоуглеродистая сталь, арматура, катанка и некоторые виды чугуна. Обычно подобные изделия получаются тяжелыми, массивными и не слишком подходят для перемещения. Поэтому, как правило, такие конструкции стационарно используются в небольших сезонных кафе и ресторанах, организовываемых на временных площадках.

Оставить отзыв