Выходные, проводимые на природе, обычно имеют одну особенность. Часто там подается мясо, приготовленное на мангале https://mangali-barbecu.ru/%D0%BC%D0%B0%D0%B3%D0%B0%D0%B7%D0%B8%D0%BD/25/56/%D0%BC%D0%B0%D0%BD%D0%B3%D0%B0%D0%BB%D1%8B-%D1%81-%D0%BA%D1%80%D1%8B%D1%88%D0%B5%D0%B9/%D0%BC%D0%B0%D0%BD%D0%B3%D0%B0%D0%BB-%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5-detail.html. Традиционно эта конструкция представляет собой обычный металлический ящик, в который засыпаются угли. Однако иногда это простое функциональное изделие может стать истинным произведением искусства, если его делает настоящий мастер.

Особенности

Существует несколько способов изготовления предметов подобного типа. Наиболее простой и доступной по стоимости является уже готовая металлическая конструкция, которая просто дополняется деталями ручной работы: коробом для углей, решеткой, подставкой.

Более дорогой моделью считается изделие, в котором стальной каркас объединен в единую композицию с элементами декора. Однако по-настоящему ценным творением становится мангал, изготовленный мастером, что называется с нуля. Как правило, это оригинальная композиция, в которой каждый элемент заранее продумывается. Изготовление же данного изделия занимает довольно длительный срок, исчисляемый неделями, а то и месяцами. Опытные мастера органично сочетают в этой конструкции привлекательный внешний вид и возможность ее полноценного использования по прямому назначению – для приготовления мясных блюд.

Базовыми материалами кованых мангалов выступают низкоуглеродистая сталь, арматура, катанка и некоторые виды чугуна. Обычно подобные изделия получаются тяжелыми, массивными и не слишком подходят для перемещения. Поэтому, как правило, такие конструкции стационарно используются в небольших сезонных кафе и ресторанах, организовываемых на временных площадках.